Sal Con Pimienta | PLU: 910661 en Carulla.com

Sal Con Pimienta

Plu: 910661
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Características

CHAMPIÑONES PORTOBELLO RELLENOS DE BECHAMEL DE QUESO AZUL GRATINADOS CON MOZZARELLA Y PARMESANO

RECETA PARA 6 PERSONAS

INGREDIENTES:

- Refisal Pimienta al gusto

-6 champiñones portobello

- 50 gr de mantequilla

- 50 gr de harina de trigo

- 50 gr de queso azul

- Nuez moscada al gusto

- 100 gr de parmesano

-150 gr de mozzarella

PREPARACIÓN: En una olla a fuego alto derretimos la mantequilla, luego añadimos la harina de trigo y revolvemos hasta que quede una mezcla homogénea, después agregamos la mitad de la leche y revolvemos para disolver los grumos. Cuando la salsa se concentre un poco agregamos el resto de la leche y cocinamos hasta lograr una salsa espesa. Luego añadimos el queso azúl, dejamos que se derrita y condimentamos con nuez moscada y Refisal Pimienta. Ahora vamos a preparar los portobellos, primero los sazonamos con Refisal Pimienta, los rellenamos con la salsa bechamel de queso azul y adicionamos una capa de queso mozzarella y una capa parmesano. Llevamos al horno precalentado a 180ºC y dejamos cocinar hasta que la capa de queso se ponga doradita. “Todo lo bueno en la vida tiene sal, y a lo que no tiene, ponle REFISAL.”


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