Características

Del cultivo a la taza

Pedro Nel Maya Restrepo, pequeño caficultor de Fredonia y emprendedor con empuje, comenzó a producir café tostado en grano y molido para venderlo directamente a través de su tienda Café Los Frailes, en la ciudad de Medellín y a empacarlos en presentación de 500 gramos para su comercialización.

Después de abieto el empaque el Café se debe conservar en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. Para garantizar su frescura el Café debe consumirse en el menor tiempo posible. Utilice agua pura, en la preparación tenga en cuenta la siguiente proporción: 1 cucharada sopera de Café x 100ml de agua. Café tostado y molido con sabor y aroma que cautiva. Café arábigo, variedad caturra y variedad castillo.

Café tostado y molido arabigo variedad caturra y variedad castillo.

Cuenta con certificacion ante la Federacion Nacional de Cafeteros, cultivado y procesado en el pie de monte Cerro Bravo, Municipio Fredonia Suroeste de Antioquia.

Por cada taza a preparar utilizar una cucharada sopera rasa de café de 5 a 7 g, x cada 100 cm° de agua hirviendo.